Salon de l'Agriculture Paris 2016

Chalet de Noël L'Aigle 2015

LES SOFTS

Cid'Aigre

Cid'Aigre

Condiment d'accompagnement

Produit de la fermentation acétique du cidre.

 

Idéal pour vos vinaigrettes et autres préparations culinaires.

 

50cl

4° d'acidité

4.20€/Litre

2.10€ En savoir plus
Cœur de Pomme

Cœur de Pomme

Jus de Pomme Bio

 

Monovariétal: Pomme de Courtomer ou de Randonnai

Fruits jaune verdâtre carminé vers le soleil à chair douce, fruité et parfumée.

 

Ce Jus de pomme unique est commercialisé exclusivement à la boutique de Courtomer. 

 

100cl

3.00€/ Litre


J'ai réalisé un second Coeur de Pomme Bio spécialement destiné aux distributeurs locaux:

Variétés: Clos Renaux, Douce Moën, Mettais, Avrolles, Doux Normandie, Bedan et Marie Ménard.

 

Ou acheter ce Coeur de Pomme?

Intermarché/St Julien sur Sarthe, Intremarché/Sées, Intermarché/Dorceau, Super U/Saint Langis les Mortagne, E.Leclerc/Arçonnais, Proxi Services/Soligny la Tappe, Carrefour Market/Courtomer...

3.00€ En savoir plus
Cœur de Pomme Acidulé

Cœur de Pomme Acidulé

Jus de Pomme acidulé Bio

 

Monovariétal: Avrolles

 

100cl

3.00€/Litre

3.00€ En savoir plus
Cœur de Poire

Cœur de Poire

Jus de Poire Bio

 

Variétés: Beurré d'Angleterre, Chenevière 

 

100cl

3.30€/Litre

3.30€ En savoir plus
Cidre Traditionnel

Cidre Traditionnel

Cidre Traditionnel

 

Cidre Traditionnel n'a subit qu'une fermentation: "fermentation alcoolique". Il est naturellement moins pétillant que les Cidres Bouchés. Utilisez ce Cidre pour vos préparations culinaires ou buvez-le sans être "congestionné" par les bulles!

 

75cl

4.5% vol

3.20€/Litre

2.40€ En savoir plus
Cidre Bouché d'Orgueil demi-sec

Cidre Bouché d'Orgueil demi-sec

Cidre Bouché d'Orgueil "demi-sec" Bio

 

Triple fermentations pour ce Cidre:

- La première fermentation s'effectue en cuve inox: c'est la Fermentation Alcoolique. Elle est stoppée à 1024 de densité sucre pour le Cidre Bouché demi sec.

- La seconde Fermentation se réalise dés la mise en bouteille pendant environ 6 à 8 mois. C'est la Prise Mousse.

- La troisième Fermentation s'accomplie de 8 à 15 mois aprés la mise en bouteilles: C'est la Fermentation Malolactique.

 

75cl

3% vol

4.00€/Litre

3.00€ En savoir plus
Cidre Bouché d'Orgueil Brut

Cidre Bouché d'Orgueil Brut

Cidre Bouché d'Orgueil "Brut" Bio

 

Triple fermentations pour ce Cidre:

- La première fermentation s'effectue en cuve inox: c'est la Fermentation Alcoolique. Elle est stoppée à 1020 de densité sucre pour le Cidre Bouché brut.

- La seconde Fermentation se réalise dés la mise en bouteille pendant environ 6 à 8 mois. C'est la Prise Mousse.

- La troisième Fermentation s'accomplie de 8 à 15 mois aprés la mise en bouteilles: C'est la Fermentation Malolactique.

 

75cl 

5.5% vol

4.00€/Litre

3.00€ En savoir plus
Cidre Bouché d'Orgueil Extra-Brut

Cidre Bouché d'Orgueil Extra-Brut

Cidre Bouché d'Orgueil "extra-brut" Bio

 

Triple fermentations pour ce Cidre:

- La première fermentation s'effectue en cuve inox: c'est la Fermentation Alcoolique. Elle est stoppée à 1010 de densité sucre pour le Cidre Bouché extra-brut.

- La seconde Fermentation se réalise dés la mise en bouteille pendant environ 6 à 8 mois. C'est la Prise Mousse.

- La troisième Fermentation s'accomplie de 8 à 15 mois aprés la mise en bouteilles: C'est la Fermentation Malolactique.

 

75cl

5% vol

4.00€/Litre

3.00€ En savoir plus

LES APÉRITIFS

Prestige de Pomme

Prestige de Pomme

Apéritif à base de cidre

 

L'élaboration de Prestige de Pomme est identique au Pommeau de Normandie A.O.C. (sans les contraintes de la "paperasse" et les taxes supplémentaires engendrés par les Appellations Origine Contrôlée. 

 

Aprés avoir associé le moût de pomme et l'Eau de Vie de Cidre, ce mutage vieilli 3 ans en fût de chêne et devient l'apéritif Prestige de pomme.

 

Disponible à la vente en Février: Bientôt nouvelle bouteille, nouvelle étiquette...

 

70cl

17% vol

17.29€/Litre

12.10€ En savoir plus
Prestige de Poire

Prestige de Poire

Apéritif à base de Poiré

 

Prestige de Poire est élaboré avec du moût de poire et de l'Eau de Vie de Cidre. Cet apéritif vieilli 3 ans en fût de chêne avant la mise en bouteille. Il est réalisé de la même manière que Prestige de Pomme. 

 

Disponible à la vente en février: Bientôt nouvelle bouteille, nouvelle étiquette...

 

70cl

16% vol

16.79€/Litre

11.75€ En savoir plus

LES DIGESTIFS

Mielley Poire

Mielley Poire

Mielley Poire "12 ans"

 

C'est un digestif unique. Il est produit exclusivement à LA CAVE D'ORGUEIL.

Mielley Poire peut également être consommé plus frais en apéritif. Ce spiritueux a vieilli douze années en fût de chêne. Il est composé d'Eau de vie de Cidre, de moût de poire et de miel de nos ruches. 

 

 

70cl

18% vol

36.29€


Existe aussi en bouteille de 70cl "Cognacaise": 18.60€

25.40€ En savoir plus
La Blonde

La Blonde

Eau de Vie de Cidre 

 

Eau de Vie "2 ans de vieillissement" déstinée à la réalisation de vos préparation culinaire (cuisine, patisserie...)

 

70cl

45% vol

27,71€/Litre

19.40€ En savoir plus
Calvados

Calvados

Calvados A.O.C.

 

Ce Calvados a vieilli 2 ans en fût de chêne.

 

70cl

45% vol

28.43€/Litre

19.90€ En savoir plus
Calvados "3 Pommes"

Calvados "3 Pommes"

Calvados A.O.C. "3 Pommes"

 

Quatre années de vieillissement en fût de chêne pour ce Calvados.

 

70cl

42% vol

31.71€/Litre


Vous pouvez utiliser ce Calvados comme base de Cocktails ou l'associer avec un soda ou un jus de fruit!

 

Existe aussi en mignonette de 5cl: 4.00€ et magnum de 150cl: 59.50€

22.20€ En savoir plus
Calvados "Réserve"

Calvados "Réserve"

Calvados A.O.C. "Résercve"

 

Ce Calvados "Réseve" a vieilli six ans en fût de chêne

 

70cl

40% vol

34.14€/Litre

 

Existe aussi en Magnum de 150cl: 61.90€

23.90€ En savoir plus
Calvados "Vieille Réserve"

Calvados "Vieille Réserve"

Calvados "A.O.C. "Vieille Réserve"

 

Ce Calvados "Vieille Réserve" à vieilli huit ans en fut de chêne.

 

70CL

40% vol

37.00€/Litre

25.90€ En savoir plus
Calvados "Hors d'Âge"

Calvados "Hors d'Âge"

Calvados A.O.C. " Hors d'Âge"

 

Ce Calvados "Hors d'Âge" à vieilli dix ans en fût de chêne.

 

50cl

40% Vol

51.80€/Litre

25.90€ En savoir plus